L azienda agrituristica "Salella" è immersa nell incantevole panorama del Parco del Cilento. E un suggestivo rifugio nel verde. E posta sulle pendici di una collina inverdita da uliveti, vigneti, castagneti e dai tipici boschi cilentani. L azienda si trova in una posizione particolarmente favorevole per chi vuole dedicarsi ad esplorare le meraviglie del Parco, così ricche di leggende e antiche testimonianze d arte, storia e civiltà contadina. L azienda produce olio, ortaggi e seleziona il meglio da usare come ingredienti per la propria cucina. La gastronomia Cilentana e Mediterranea viene esaltata e curata nei minimi dettagli: antipasti a base di affettati, sott oli, sottaceti e formaggi; tra i primi piatti le paste fatte in casa con sughi tradizionali; secondi piatti con carni alla brace o cotte nel forno a legna accompagnati da contorni variegati e gustosi, il tutto annaffiato da ottimi vini locali. Fra i piatti serviti (Foglie e Patate) 15 erbe e verdure selezionate e preparate secondo i canoni di un antica ricetta di Salento. I dolci sono sempre presenti, rigorosamente prodotti in azienda, spaziano dai biscotti alle crostate, le torte, gli "scauratielli" con miele cilentano e rosmarino fresco, gli "struffoli" serviti in foglie di limone. Il casolare, completamente ristrutturato, offre agli ospiti, dalle finestre delle sue stanze, la suggestiva vista di un panoramico scenario naturale incredibilmente intatto. L azienda dispone di otto camere doppie, di cui 4 attrezzate con l aggiunta di un letto castello per camera, per un totale di 24 posti letto disponibili. Tutte le camere sono confortevoli e arredate con cura ed in stile, riscaldate in inverno, dotate di servizi interni, ed offrono una permanenza tranquilla e confortevole. Per gli ospiti è sempre diponibile tv a colori, telefono e parcheggio gratuito. -