60041 - Sassoferrato
L’Agriturismo nasce dalla ristrutturazione di un antico casolare e dell’annesso fienile, risalenti alla seconda metà dell’800. I lavori di recupero sono stati eseguiti utilizzando i materiali dell’epoca cioè pietra e legno, secondo le regole di bioarchitettura.
Peculiare è la sua posizione, l’Agriturismo infatti è sito a 650 mt. s.l.m., nel verde di boschi e pascoli a ridosso di una collina dalla quale si domina il panorama delle valli tra Fabriano e Sassoferrato ai limiti del Parco Regionale della Gola della Rossa e di Frasassi.
L’assoluta gestione familiare accomoda in un’atmosfera intima ed accogliente, offrendo la possibilità di conoscere e partecipare alle attività della vita di campagna e rendere il soggiorno interessante.
Inoltre si organizzano escursioni a cavallo sia di breve durata sia di più giornate, uscite in moto da enduro o mountain bike per mulattiere e strade di montagna o più semplicemente ma non meno interessante passeggiate nei boschi alla raccolta di fiori, bacche, funghi, tartufi o asparagi in relazione alla stagione.
Il fienile, oggi adibito alla ristorazione, ha una capacità di 40 coperti. La cucina utilizza tutti i prodotti dell’azienda agricola – certificati “bio” – trasformandoli nelle ricette della tradizione, ma anche in confetture, liquori aromatizzati e conserve sott’olio, disponibili per la commercializzazione.